BA RỌI KHÔNG XƯƠNG HEO TÂY BAN NHA

Sử dụng công nghệ cấp đông nhanh, hoàn tươi chậm, là khúc thịt nằm ở tảng bụng heo, đã loại bỏ xương sườn, chỉ còn sụn mềm.
  • Trọng lượng / Dung tích
  • Đơn giá
    54.000 đ
  • Trạng thái sản phẩm
  • Yêu cầu sơ chế
Dịch vụ chúng tôi
  • giao hàng tận nơi

    Khi mua đơn hàng từ 200k

  • Miễn phí giao hàng

    Với đơn hàng từ 200K

  • Thanh toán

    Thanh toán khi nhận hàng

  • Đặt hàng nhanh

    1800 6846 - 0918 784 388

    Từ 8:00 - 19:00 mỗi ngày

BA RỌI KHÔNG XƯƠNG HEO TÂY BAN NHA

Được lựa chọn từ nông trại chăn thả tự do, thức ăn tự nhiên, thịt săn chắc, da giòn. 

Xuất xứ: Tây Ban Nha

So với heo thông thường, heo tự nhiên có:
- Lượng cholesterol : Thấp hơn ⅓ 
- Lượng axit béo bão hòa (saturated fat): Thấp hơn ¼ 
- Vitamin A: Nhiều hơn ⅔ 
- Vitamin E: Nhiều hơn 3 lần 
- Chất sắt: Nhiều hơn gấp 2 lần
- Omega-3: Nhiều hơn gấp 2 lần 
- Beta-carotene: Nhiều hơn 7 lần 

Đặc điểm: Ba rọi heo không xương là khúc thịt nằm ở tảng bụng của heo, đã được loại bỏ xương sườn hoàn toàn, chỉ còn phần sụn mềm. Khúc thịt này gọi là ba rọi vì khi cắt ngang sẽ thấy được thịt và mỡ xen kẽ 3 lớp với nhau, đây là thịt ba rọi loại A hảo hạng vì tỷ lệ nạc rất cao nhưng vẫn giữ được độ mềm ngon và vị thơm béo của miếng thịt.

Hướng dẫn chế biến: Ba rọi heo không xương là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ngon như ba rọi hảo hạng sốt hẹ cay, ba rọi hảo hạng nướng mật ong, ba rọi cháy cạnh, ba rọi nướng, ba rọi kho…

Hướng dẫn bảo quản:  Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18⁰C. Sử dụng trong thời hạn 7 ngày khi chuyển sang bảo quản ở nhiệt độ 0⁰C tới 4⁰C. 

-------------------

Vì sao nên chọn mua thịt nhập khẩu tại La Maison?

La Maison - Chất lượng hàng đầu. Được nhập khẩu từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến và công nghệ chế biến thịt hàng đầu thế giới như Đan Mạch, Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Canada, Úc, Argentina...

- Tươi ngon tự nhiên - An toàn sức khỏe. Giống heo thịt, bò thịt danh tiếng thế giới, được chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên, cho thịt chất lượng cao và thơm ngon hảo hạng.

- Công nghệ bảo quản hiện đại giúp duy trì, bảo toàn và hoàn nguyên chất lượng thịt, đảm bảo thịt sau khi hoàn nguyên vẫn tươi ngon tự nhiên.
Chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, tiện lợi và luôn hướng đến khách hàng.

-------------------

Gọi ngay HOTLINE (miễn phí) 1800 6846 để đặt hàng và được tư vấn miễn phí.

THỊT BA RỌI NƯỚNG




Nguyên liệu:
- 450g thịt ba rọi
- 2 thìa tương đậu Hàn Quốc
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa bột tỏi
- 1/2 thìa bột gừng
- 1 thìa dầu ăn (dầu oliu)

Nguyên liệu cho salad hành tây:
- 1 củ hành tây
- 1 củ hành khô
- 1-1/2 thìa ớt bột
- 1 thìa đường
- 1 thìa đậu tương Hàn
- 2 thìa dấm táo
- 1 thìa dầu mè
- 2 thìa vừng
- 1 ít hạt tiêu đen

Cách làm:

Bước 1: Thịt ba rọi mua về rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Cho 1 thìa canh bột gừng, 1 thìa canh bột tỏi, 1 thìa mật ong và 1 ít dầu ăn vào bát nhỏ, dùng thìa trộn đều.

Bước 3: Ướp đều thịt với sốt vừa pha chế ở bước 2 rồi để cho ngấm trong vòng 15 phút.

Bước 4: Sau khi thịt đã ngấm, rưới đều một ít dầu ăn lên bề mặt thịt để tránh thịt bị khô trong khi nướng.

Bước 5: Cho thịt vào lò, nướng ở nhiệt độ 218 độ trong 10 phút đầu, sau đó giảm xuống còn 176 độ, tiếp tục nướng 20-30 phút (tùy thuộc vào độ dày mỏng của miếng thịt).

Bước 6: Hành tây, hành khô rửa sạch thái mỏng. Ngâm vào bát nước lạnh độ 10 phút (giúp làm giảm độ cay nồng của hành).

Bước 7: Cho tất cả nguyên liệu trong phần salad vào bát nhỏ trộn đều.

Bước 8: Lấy hành tây và hành khô ra khỏi bát nước, trộn đều vào bát sốt gia vị ở bước 7.

Bước 9: Thịt ba rọi nướng xong để ra ngoài cho bớt nóng, thái miếng vừa ăn.