Dẻ sườn bò Mỹ

Dẻ sườn bò Mỹ là phần thịt được lọc ra từ xương sườn của con bò
  • Trọng lượng / Dung tích
  • Đơn giá
    259.000 đ
  • Số lượng
  • Thành tiền
    259.000 đ
  • Trạng thái sản phẩm
  • Yêu cầu sơ chế
Dịch vụ chúng tôi
  • giao hàng tận nơi

    Khi mua đơn hàng từ 200k

  • Miễn phí giao hàng

    Với đơn hàng từ 200K

  • Thanh toán

    Thanh toán khi nhận hàng

  • Đặt hàng nhanh

    1800 6846 - 0918 784 388

    Từ 8:00 - 19:00 mỗi ngày

DẺ SƯỜN BÒ MỸ

Xuất xứ: USDA (Xếp hạng: Choice)

Quy cách bán theo khay: 600gr - 800gr/ khay (Trung bình 700gr)

Quy cách đóng gói: 1.5 kg - 1.9 kg/ gói  (Trọng lượng trung bình)

Đặc điểm:

Dẻ sườn bò Mỹ là phần thịt được lọc ra từ xương sườn của con bò, phần thịt này nổi tiếng là có vị ngọt đậm đà, hương thơm béo ngậy với các dải mỡ dày phân bổ dọc theo miếng thịt. Thịt dẻ sườn bò Mỹ được lọc sạch xương, các đường gân dai, được đóng gói và hút chân không trong các bao bì nilon hợp vệ sinh. Mỗi gói có trọng lượng từ 1 đến 2 kg.

Hướng dẫn chế biến:

Dẻ sườn bò Mỹ chính là nguyên liệu lý tưởng nhất cho món nướng vỉ, với phần thịt mềm và béo ngậy, vị ngọt đậm đà, các dải mỡ phân bố đều đặn tạo nên sự hài hòa cho những món ăn từ thịt dẻ sườn. Thịt dẻ sườn được thái thành từng lát mỏng, đều đặn rồi tẩm ướp thêm chút gia vị để tăng thêm phần đậm đà và nướng trên vỉ than thì thật tuyệt với. Lớp mỡ chảy ra tạo nên một mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Miếng thịt dẻ sườn bò nóng hổi ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau mùi và chấm cùng nước chấm cay cay thì ngon không cưỡng nổi.

Thịt dẻ sườn bò còn được dùng để làm món bò cuốn nấm kim châm. Cũng thái thành những lát mỏng, tẩm ướp gia vị rồi cuộn cùng nấm kim châm đem nướng hoặc rán và ăn cùng nước xốt, vừa không bị ngán mà nấm kim giòn giòn còn đem lại cảm giác rất lạ miệng.

Với món bò hầm xốt vang, thịt dẻ sườn cũng là một sự lựa chọn không tồi. Loại thịt này cũng vẫn tạo nên được độ béo ngậy, vị đậm ngọt và hương thơm đặc trưng cho món ăn.

Hoặc bạn có thể dùng thịt dẻ sườn cho món bò kho, bò hầm bí đỏ…với loại thịt này bạn tha hồ biến tấu cùng đủ loại gia vị khác nhau, tạo thành những món ăn vừa hấp dẫn, vừa bổ dưỡng mà lại rất đơn giản.

Hướng dẫn bảo quản: 

Bảo quản ở nhiệt độ ≤ -18⁰C. Sử dụng trong thời hạn 7 ngày khi chuyển sang bảo quản ở nhiệt độ 0⁰C tới 4⁰C. 

-------------------

Vì sao nên chọn mua thịt nhập khẩu tại La Maison?

La Maison - Chất lượng hàng đầu. Được nhập khẩu từ các quốc gia có nền chăn nuôi tiên tiến và công nghệ chế biến thịt hàng đầu thế giới như Đan Mạch, Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Mỹ, Canada, Úc, Argentina...

- Tươi ngon tự nhiên - An toàn sức khỏe. Giống heo thịt, bò thịt danh tiếng thế giới, được chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên, cho thịt chất lượng cao và thơm ngon hảo hạng.

- Công nghệ bảo quản hiện đại giúp duy trì, bảo toàn và hoàn nguyên chất lượng thịt, đảm bảo thịt sau khi hoàn nguyên vẫn tươi ngon tự nhiên.
- Chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, tiện lợi và luôn hướng đến khách hàng.

-------------------

Gọi ngay HOTLINE (miễn phí) 1800 6846 để đặt hàng và được tư vấn miễn phí.

Bò nướng vỉ




Nguyên liệu:

- 1kg dẻ sườn bò Mỹ
- 4 củ hành khô cỡ vừa
- 4 củ tỏi
- 5 cây sả
- 2 trái ớt
- 50ml dầu hào
- 25gr bột quế
- 10gr hạt điều đỏ
- 2 thìa canh mật ong
- Gia vị khác: Tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Cách chế biến:

- Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng lát dày khoảng 0,5cm.

- Hành, tỏi, sả, ớt rửa sạch rồi băm nhỏ.

 - Bắc chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, tiếp đó cho hạt điều đỏ vào chưng. Đến khi thu được hỗn hợp màu nâu sậm, tắt bếp và vớt bỏ hạt, chỉ để lại phần dầu.

- Trộn các nguyên liệu gồm: Hành + tỏi + sả xay nhuyễn + dầu hào + dầu điều + mật ong + bột quế + tiêu xay. Tùy theo khẩu vị có thể cho thêm đường, bột ngọt, muối vào vừa ăn rồi tiến hành ướp thịt.

- Trải từng miếng thịt bò ra đĩa, dùng găng tay lấy hỗn hợp ướp thịt xoa đều cả hai mặt miếng thịt. Sau đó cho thịt bò vào tô lớn bóp, trộn cho gia vị thấm thật đều vào miếng thịt.
Tiếp theo lấy màng bọc thực phẩm bọc miệng tô để vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng. Để thịt nướng đạt yêu cầu bạn phải ướp ít nhất là 2 tiếng thì gia vị mới thấm sâu vào miếng thịt.

- Sau khi ướp lấy thịt bò đặt lên bếp nướng.

- Khi nướng nhớ lật giở đều miếng thịt để thịt không bị cháy cho đến khi thịt chín cho ra đĩa và thưởng thức.